Sans autre utilités, les anciens pontons d'habitations du village de l'Herbe se transforment en poulailler. André Rebsomen note dans son guide de 1928 : « On remarquera au milieu des petites cabanes, de vieux pontons qui servent de poulaillers, de bûchers ou même d'habitations » [Source : Presqu'île, la revue municipale de Lège-Cap Ferret]